Luego de que el Indec informó el 3.9% de inflación de enero en Argentina, que tuvo como protagonista una suba de casi un 5% del rubro alimentos, la vocera de la Presidencia, Gabriela Cerruti, confirmó que el Gobierno creará una Empresa Nacional de Alimentos para impulsar los precios a la baja.

"La inflación es un daño para la mesa de los argentinos y el Gobierno evalúa una solución, no porque le interese políticamente, sino porque es su deber modificar la vida de la gente", explicó Cerruti. Y confirmó que trabajan en crear una empresa de alimentos estatal para garantizar precios bajos y ayudar a los pequeños productores de verduras frescas.

El objetivo de esta Empresa Nacional de Alimentos sería asociarse con productores de alimentos y regular el precio final al consumidor controlando los costos de producción y comercialización.

El proyecto es impulsado por Rafael Klejzer, Director Nacional de Políticas Integradoras del Ministerio de Desarrollo Social, que expresó en declaraciones radiales que es injusto que "diez empresas de alimentos que determinan los precios”.

El Director sostuvo que el precio de los alimentos en Argentina "es político, no tiene nada que ver con el stock. El precio del tomate no depende de la falta de stock, sino de la avaricia". Así, agregó que "es muy importante la Empresa Nacional de Alimentos, porque empiezas a discutir más allá del precio, sino que discutes soberanamente qué producto abaratas en la mesa de los argentinos".

La secretaría de Comercio Interior no trabaja en este proyecto. Roberto Feletti lo que sí negocia es un acuerdo con el Mercado Central para fijar precios de alimentos frescos como frutas y verduras.

Como se aplica en México, el centro del acuerdo que Feletti intenta cerrar con el Mercado Central es que el Estado anticipe la compra de las cosechas -sobre todo de cebolla, papa y tomate- para así poder influir en el precio. Esta propuesta tiene grandes diferencias con una empresa estatal productora de alimentos.

"Para bajar la inflación se necesitan más regulaciones", dijo  el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, Para el funcionario, "los aumentos no se justifican".

Feletti sostuvo, en una entrevista con C5N que la inflación registrada en enero  "fue una sacudida importante" y auguró que la inflación de febrero no va a ser superior. En ese sentido, destacó con preocupación que "hay un problema de regulación de los productos".

Respecto a las negociaciones que tiene con los representantes de los distintos sectores de comercio y producción, Feletti advirtió que el Estado tiene herramientas pero "hay que tener voluntad política y cohesión en el proceso de política económica".