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¿Sabías que hay un Consejo de certificación del tequila?

por Redacción
28-10-2020

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El Organismo de Certificación del Consejo Regulador del Tequila, A.C., es el único Organismo Evaluador de la Conformidad acreditado para certificar el cumplimiento con la NOM del Tequila siguiendo el esquema de certificación para productos que cuentan con Denominación de Origen, establecido en el artículo 8, modalidad IV de las Políticas y procedimientos para la evaluación de la conformidad (POLEVAS). Procedimiento de certificación y verificación de productos sujetos al cumplimiento de normas oficiales mexicanas, competencia de la Secretaría de Economía, asimismo está aprobado por la Dirección General de Normas quien reconoce sus resultados.

 

El apartado 10.1 de la Norma del tequila señala; “Ninguna persona física o moral debe producir, envasar o comercializar Tequila alguno que no se encuentre certificado por el Organismo Evaluador de la Conformidad”.

 

Los certificados que el Organismo de Certificación del CRT otorga son;

 

·      Certificado de cumplimiento con la norma: Es el documento emitido por el OC mediante el cual se constata que un producto determinado cumple con las especificaciones establecidas en la NOM del Tequila.

·      Certificado de comercialización nacional de tequila (granel): Es el documento que se expide a solicitud de productores autorizados de tequila y ampara únicamente el traslado por lote a un envasador aprobado.

·      Certificado de autenticidad para la exportación de tequila (envasado / granel); documento expedido a solicitud de parte y ampara únicamente el lote sujeto a exportar.

·      Certificado de conformidad de producto para bebidas preparadas con o a base de tequila: Es el documento emitido por el CRT que se expide a solicitud de parte, a quien ha demostrado cumplimiento con la NMX-V-049-NORMEX-2004, Bebidas Alcohólicas- que contienen Tequila.

·      Certificado para la exportación de bebidas alcohólicas que contienen tequila

·      Certificados consolidados para la exportación de tequila y productos con Tequila

 

Otros servicios que se ofrecen en el área de Certificación son:

 

·      Emisión de Constancias de producto certificado con la NOM-006 y NMX-V-049 (Vigentes).

·      Emisión del Número de Registro que acompaña la Contraseña Oficial NOM

·      Certificación de marcas , Convenios de Corresponsabilidad y Registro en el padrón de envasadores

·      Atención a solicitudes para verificación de maquilas

·      Validación de  instalaciones y equipo

·      Emisión de la CRTarjeta

·      Emisión de Pasaportes para el traslado de Agave Tequilana Weber variedad azul.

·      Registro de plantaciones de Agave Tequilana Weber variedad azul.

·      Actualización de predios / saldos, de Agave Tequilana Weber variedad azul.

·      Constancia de existencia de predios de Agave Tequilana Weber variedad azul.

·      Traspasos de Agave Tequilana Weber variedad azul.

 

En la página del Consejo regulador del tequila https://www.crt.org.mx , aparece una base de datos para consultar todos los requisitos necesarios para la certificación del Tequila,  bebidas que utilizan como ingrediente el tequila, así como también la consulta de marcas que han sido certificadas por este Organismo de Certificación,  tanto para la comercialización nacional como para exportación.

 

Como Servicios Complementarios, el Organismo de Certificación ofrece;

 

·      Requisitos particulares del Tequila para la Certificación.

·      Requisitos para el Registro de Plantaciones de Agave tequilana Weber variedad azul.

·      Requisitos para el Registro de Marcas, convenios, envasadores autorizados.

·      Apoyos técnicos sobre el proceso de comercialización de Tequila.

·      Profesionalización para el manejo de los programas utilizados por el Organismo de Certificación.

 

Fuente: Consejo Regulador del tequila.