Santiago Lastra se suma a la lista de mexicanos que han recibido al menos una prestigiosa estrella Michelín, pues su restaurante KOL, ubicado en Londres, Inglaterra, fue galardonado con esta distinción destinada a los mejores establecimientos de comida del mundo.

A través de las redes sociales del lugar y del propio cocinero mexicano se dio a conocer esta distinción, aunque cabe destacar que dicha condecoración se revela a través de una guía anual publicada por Michelín, la empresa francesa de fabricación de llantas.

    “Nos sentimos increíblemente honrados de anunciar que KOL ha sido galardonado con una estrella Michelin. Un testimonio de la dedicación, el trabajo duro y la creatividad infinita de nuestro equipo”

    Santiago Lastra